Cách làm Bánh Mì Bơ Mềm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Bơ Mềm
- 100 g Nước
- 25 g Đường
- 200g Bột mì 13
- 3 g Men nở
- 3 g Muối
- 5 g Sữa bột
- 1/2 quả Trứng
- 25 g Bơ
Các bước làm Bánh Mì Bơ Mềm
Bước 1
Hòa tan men vào nước để 5', cho trứng vào khuấy đều 
Bước 2
Cho bột, sữa, muối, đường vào âu trộn đều 
Bước 3
Cho hh men nước vào trộn đều và nhồi thành 1 khối dẻo mịn không dính tay 
Bước 4
Thêm bơ và nhồi quyện lại, hh bột ko dính tay, mềm dẻo, có thể kéo màng được, đậy kín ủ đến khi bột nở gấp đôi 
Bước 5
Lấy bột ra nhồi sơ lại 2-3', cắt ra thành các phần bằng nhau, túm vê lại thành khối nhỏ đậy kín ủ 10' 
Bước 6
Lấy từng phần bột ra cán và cho nhân phomai vào, túm lại và cho vào khuôn lót giấy nến, đậy kín ủ đến khi nở khoảng 80%, khoảng 20-30' tùy khối bột 
Bước 7
Quét mặt bánh bằng 1/2 chỗ trứng còn lại, rắc hạt trang trí và nướng 30' nhiệt 175, bánh chín lấy ra để lên rack cho nguội 
Bước 8
Bánh xốp mềm, thơm bơ và nhân phô mai ngon tuyệt 
Những miếng bánh vừa mềm lại thơm bơ được làm từ chính căn bếp của gia đình, còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng những người thân yêu thưởng thức thành quả do chính mình làm ra nữa ạ #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Mì Bơ Mềm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Bơ Mềm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Bơ Mềm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
