Cách làm Chè Tuyết Yến Hoa Cúc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Tuyết Yến Hoa Cúc
- 10 viên tuyết yến
- 15 bông cúc khô loại nhỏ
- 1 chén táo đỏ
- Đường phèn
Các bước làm Chè Tuyết Yến Hoa Cúc
Bước 1
Hoa cúc khô rửa sạch, sau đó vắt ráo nước. Để ráo
Bước 2
Tuyết yến ngâm trong thau to và nước lọc sạch để qua một đêm (ít nhất 12 tiếng), tuyết yến sẽ nở là rất nhiều. Khi ngâm xong nhặt tạp chất đổ ra rổ lọc cho ráo bớt nước.
Bước 3
Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước nóng 10' để khi nấu mau mềm!
Bước 4
Đun sôi 1lit nước, cho hoa cúc vào, giảm lửa đun 15', căn bếp sẽ thơm mùi hoa nhẹ! Sau đó vớt bông ra, xé nhỏ cánh hoa, bỏ nhuỵ, cho lại cánh vào nồi!(hoặc bỏ đi, vì nước đun đã rất thơm mùi hoa) Cho đường phèn vào (ngọt nhạt tuỳ khẩu vị, nhưng vì uống để thanh nhiệt khuyến khích không cho nhiều đường)! Sau cùng cho tuyết yến vào, đun sôi lên lại là tắt bếp! 
Bước 5
Đợi nguội múc ra hộp, cho ngăn mát tủ lạnh, ăn được trong 2,3 ngày! 
Hoa cúc thường được ví von là "nữ hoàng sắc đẹp", hoa cúc trắng có vị ngọt, đắng, tính hơi hàn vào 3 kinh phế, can và thận, có tác dụng tán phong, thấp, thanh đầu, mục, giáng hỏa, giải độc. Tuyết yến giúp làm giảm sự hấp thu đường rất tốt cho người bị tiểu đường, giảm cân! Món tráng miệng ngày nóng giúp chúng ta thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da! *** lưu ý: người có bao tử yếu, đau bụng đi ngoài, phụ nữ có thai, và sinh dưới 3 tháng không được dùng! Vì món ăn mang tính Hàn,nên không được dùng nhiều và liên tục! #bepvang
Bạn nghĩ Chè Tuyết Yến Hoa Cúc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Tuyết Yến Hoa Cúc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Tuyết Yến Hoa Cúc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
