Cách làm Phở Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò
- 1 ky xương bò chần nước sôi
- 300 g xương gà chần nước sôi
- 200 g hành tây nướng vàng
- 100 g hành tím nướng vàng 100g gừng nướng vàng 30g sá sùng rữa sạch
- 200 củ cải, 200 củ săn, 50g rễ ngò
- 1 ký nạm bò chần nước sôi luộc 300g nò file thái mỏng 200g gân bò,200g bò viên,200g mỡ bò
- 1 ký bánh phở 300g giá 200g rau thơm, chanh,ơt cắt khoanh 50g hành lá cắt nhuyễn 1 củ hành tây cắt mỏng
- vị phở: 3 trái thảo quả, 3 bông tai vị, 1cffe đinh hương, 15g bột ngò, 1 miếng quê,15g hột tiểu hồi tất cả nồi nước lèo
Các bước làm Phở Bò
Bước 1
Xương bò ngâm nước muối loãng 1 tiếng xong chần nước sôi. Các gia vị nướng lên rữa sạch, sá xung nướng ngâm mềm rữa sạch. Hầm nước lèo phở phải từ 15 tiếng 
Bước 2
Còn 3 tiếng sau cùng mới cho các vị phở và rau củ.* Mở thắng để bên ngoài cứ châm vô từ từ * Gia vị nêm : cho nồi nươc 5 lít (1 tô 250nuoc, bánh 150g)* Muối hột 55g đến 60 * Đường phèn 100g* Bột ngọt 40g* Bột nêm 30g 
Bước 3
Rau nêm phở chỉ có hành lá và hành tây 
Bước 4
Cho bánh phở vào tô cho thịt bò nạm, gân, bò tái rau nêm 
#bepvang #bưasangViet Người việt nam chúng ta nếu nói về bữa ăn sáng thì k thể thiếu món phở bò . Món phở được hầm kỹ lưỡng để có được nồi nước lèo thật thơm ngọt vị xương , thanh của các gia vị kết hợp lại . Chỉ cần thưởng thức một tô phở thôi cảm thấy đầy đủ năng lượng bữa sáng cho một ngày mới bắt đầu với nhiều bộn bề công việc .
Bạn nghĩ Phở Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
