Cách làm Dưa Chuột Muối Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Dưa Chuột Muối Chua
- 500 gr dưa chuột nhỏ (dưa leo)
- 1/2 cup dấm
- 1/2 cup muối
- 2 cup nước
- 1/4 cup đường
- 1/2 mcf hạt thì là
- 5 tép Tỏi
- 4 trái Ớt
Các bước làm Dưa Chuột Muối Chua
Bước 1
Dưa chuột càng non càng ít hạt, giòn ngon. Rửa kỹ với nước sạch, ngâm nước muối loãng 5 phút. Rửa lại để ráo thấm khô. 
Bước 2
Nấu sôi hỗn hợp nước dấm theo công thức phần nguyên liệu rồi để nguội hoàn toàn. 
Bước 3
Xếp dưa chuột vào hũ thủy tinh, thêm hạt thì là, ớt, tỏi. Đổ ngập nước dấm, dùng vỉ hay nan tre gài lại để dưa không nổi lên. 
Bước 4
Sau 2 tới 3 ngày ở nhiệt độ thường dưa sẽ chua, trái dưa chuyển màu vàng, cất ngăn mát tủ lạnh ăn dần khoảng 1 tháng. 
(Cucumber pickle) Dưa leo (dưa chuột) muối chua để dành ăn với các món thịt nướng, thịt kho chống ngán và ngon miệng. Đặc biệt là thành phần tạo nên hương vị đặc trưng cho một số loại salad Âu.
Bạn nghĩ Dưa Chuột Muối Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Chuột Muối Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Chuột Muối Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
