Cách làm Bánh Lọc Trần ^^

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bánh Lọc Trần ^^

  • 1 gói Bột năng 500gr
  • 100 gr Tôm
  • 50 gr thịt ba chỉ
  • 2 tai Nấm mộc nhĩ
  • Gia vị (nước mắm, muối, đường, tiêu, hành lá, hành tây, ớt bột, ớt trái)

Các bước làm Bánh Lọc Trần ^^

Bước 1

Chuẩn bị nhân bánh: tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng tôm, thái tôm và thịt nhỏ nhỏ tuỳ kích thước bánh mình muốn nặn. Nấm mộc nhĩ ngâm 15 phút, rửa sạch thái sợi. Ướp tôm, thịt ba chỉ với nước mắm, muối, đường, tiêu, hành tím khoảng 15 phút. Hành tây thái mỏng. Bắt chảo nóng, cho dầu ăn phi hành tây, ít hành tím, ít ớt với lửa nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp tôm, thịt, xào cho săn, sau đó cho tiếp nấm xào chín là ok. Bánh lọc trần ^^ bước làm 1 hình

Bước 2

Nhồi bột: cho bột vào bát lớn, nấu nước thật sôi, đổ khoảng 100ml nước vào giữa bột, lấy thìa trộn nhanh tay cho đỡ nóng, sau đó nhồi bằng tay, thật nhanh tay, bột không bị dính là đạt, nếu dính mình thêm bột khô vào nhồi tiếp sẽ ok

Bước 3

Nặn bánh, luộc bánh : viên tròn bột kích thước khoảng 1cm tuỳ sở thích, ép dẹt viên bột, cho nhân vào giữa, khoá bánh ;). Bắt nồi nước sôi, ít dầu ăn vào nồi, cho bánh vào luộc, thấy bánh trong là đã chín, cho nhanh vào nước lạnh, vớt bánh. Bày dĩa. ^^ Bánh lọc trần ^^ bước làm 3 hình

Bước 4

Nước mắm: cho nước sôi, đường, mắm vào nấu với lửa nhỏ, hỗn hợp hoà tan là được. Thái ớt trái. Cho vào bát. ^^ Bánh lọc trần ^^ bước làm 4 hình

Bước 5

Hoàn thành: Bắt chảo lửa nhỏ, cho dầu ăn nóng tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, ít ớt bột, dùng để trang trí bề mặt dĩa bánh. Măm măm!! Bánh lọc trần ^^ bước làm 5 hình

Bạn nghĩ Bánh Lọc Trần ^^ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Lọc Trần ^^ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Lọc Trần ^^ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ba chỉ rang cháy cạnh

    Ba chỉ rang cháy cạnh

  • Gạo nếp nướng thịt heo(돼지고기 찹쌀구이)

    Gạo nếp nướng thịt heo(돼지고기 찹쌀구이)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g