Cách làm Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh
- 1 cái dạ dày khoảng 500g
- 1 củ cải trắng
- 10 nhánh tiêu xanh
- Hành khô,chanh (dấm),bột canh
Các bước làm Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh
Bước 1
Dạ dày cạo sạch mỡ bám vào thành. Dùng muối, chanh (dấm) rửa sạch cho đến khi hết mùi.
Bước 2
Cho dạ dày lên bếp nướng sơ cho xém.Bỏ ra rửa lại bằng nước sạch. Thái miếng vừa ăn. Ướp cùng hành khô băm nhỏ, một nửa số hạt tiêu xanh và bột canh.
Bước 3
Củ cải trắng cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 4
Cho nồi lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho dạ dày vào đảo săn. Đổ nước vào ngập dạ dày đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Ở bước này nếu muốn ngon hơn có thể dùng nước dừa hoặc nước xương hầm để hầm.
Bước 5
Hầm được khoảng 15 phút cho củ cải và số tiêu xanh còn lại vào hầm thêm đến khi củ cải mềm.
Bước 6
Dọn ra ăn nóng cùng cơm hoặc bún. Có thể làm thành dạng lẩu nhúng rau mồng tơi ăn cùng bún.
Bước 7
Chúc cả nhà ngon miệng!
Hôm nay đi siêu thị mua được hộp tiêu xanh liền nghĩ ngay ra món dạ dày hầm.
Bạn nghĩ Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
