Cách làm Bún Chả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả
- 1 kg bún
- 300 gram thịt nạc dăm
- 200 gram tôm thẻ
- 40 gram nấm mèo
- 10 gram miến dong
- 2 quả trứng gà
- gia vị: hành ngò, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon, ớt, chanh, dầu ăn
- 1 bịch bánh tráng bò bía
Các bước làm Bún Chả
Bước 1
Thịt heo băm nhỏ, tôm lột vỏ,nấm mèo xắt sợi nhỏ,miến cắt ngắn khoảng 1cm,hành ngò thái nhỏ..tất cả cho vào tô sau đó đập hai quả trứng gà, gia vị có sẵn vào trộn đều... Bước tiếp theo là lấy lá bánh trải ra gắp nguyên liệu vào gấp hai đầu để nguyên liệu kg rơi ra ngoài và cuốn chặt lại vừa kg lớn mà cũng kg quá nhỏ 
Bước 2
Bước tiếp theo bắc chảo lên bếp,cho dầu ăn vào,nên nhớ dầu nhiêu ngập miếng chả khi dầu nóng thả từng miếg chả vào và vặn lửa nhỏ để chả không bị cháy mà có màu vàng và giòn được lâu...khi chả đã vàng đều thì gắp ra đĩa.
Bước 3
Bước tiếp theo băm tỏi,ớt cay một lượng vừa phải sau đó cho vào chén lớn cho nước sôi nguội và nước mắm ngon,2 thìa đường,chanh vào trộn đều nệm vừa miệng là ok.
Bước 4
Trình bày món ăn, ăn kèm với rau salad, rau thơm 
Trình bày món ăn, ăn kèm với rau salad, rau thơm
Bạn nghĩ Bún Chả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
