Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
- 1 kg khổ qua (mướp đắng) trái ngắn gai to
- 300 g thịt nạc dăm
- 1 quả trứng gà
- 1 g nấm mèo, 1g miến dong
- 1/2 kg xương heo
- 5 cây hành lá, ngò,tiêu, bột ngọt, muối
- 5 củ hành tím, ớt nước mắm nguyên chất
Các bước làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Bước 1
Mướp đắng rửa sạch dùng dao rạch một đoạn ở giữa móc hết hạt ra. Thịt rửa sạch băm nguyễn hoặc xay nhuyễn, ướp chút tiêu,muối,hành củ, bột ngọt. Hành lá rửa sạch cắt ngắn 2cm phần trắng xắt nhỏ cho vào cùng thịt. Củ hành bóc vỏ băm nhuyễn phi với dầu ăn cho vàng thơm. 
Bước 2
Xương rửa sạch cho vào xoong lấy 2 lít nước dùng Mộc nhĩ,miến băm nhỏ,đập quả trứng gà vào cùng thịt vá 1/2 thìa cà phê muối,1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu, tất cả trộn đều và cho vào trái mướp đắng. Nấu nước dùng cho sôi rồi thả mứớp đắng vào vặn lửa nhỏ liu riu cho nước trong. Khi tất cả đã chín nhắc xuống nêm lại vừa ăn Múc ra tô rắc thêm tiêu,hành lá, ngò có thể ăn nóng cùng nước mắm nguyên chất thêm vào vài lát ớt. 
Bước 3
Món ăn đã hoàn tất mời cả nhà cùng thưởng thức nhé... 
Món ăn đã hoàn tất mời cả nhà cùng thưởng thức nhé...
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
