Cách làm Cari Dê
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cari Dê
- 1 ký thịt dê nướng ngâm rược giừng 20 phút
- 200 g khoai tây chiên sơ
- 200 g đậu bắp
- 300 g cà tím, cắt thanh chiên sơ
- 500 g dừa nạo vắt 1 chén cốt,
- 2 tô nước dảo
- 2 nhánh lá cari tươi
- 50 g hạt điều rang xay
- 4 tép sả đập dập
Các bước làm Cari Dê
Bước 1
Thịt dê lấy thịt đùi ngon nhất nương vàng phần da vàng khử mùi ngâm rượu gừng 20 phút. Cắt thịt 60g một cục 
Bước 2
Ướp gia vị : 2cfe bột mì, 2 cfe hat cadamon, 1 cf bột xuyên tiêu,1cf bột quế, 1cf bột điều, 1/2 cfe ngũ vị huong, 1cfe bột ngò, 1cfe bột tiểu hồi, 2sup dầu điều, 1cf tỏi, 1cf hành, 1cfe muối, 1cf bột ngọt, 1cf tiêu, 1sup đường, 1 cfe bột nem. 
Bước 3
Xào dê dầu với tỏi và hành tím sả và lá cari. Xong cho nước dảo dừa vô nấu mềm cho khoai, cà, đậu bắp và nước cốt dừa vào 
Bước 4
Khoai tây gọt vỏ chiên sơ, cà tím chiên sơ, đậu bắp, 
Bước 5
Trang trí ăn với bánh mì 😁😁😁 
Cari Dê #bêpvang
Bạn nghĩ Cari Dê trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cari Dê rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cari Dê không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
