Cách làm Bánh Đa Cá Rô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đa Cá Rô
- 150 gram Bánh đa đỏ :
- 2 con cá rô phi:
- 1 bó rau ngót :
- hành khô, dầu ăn, hạt nêm, mỳ chính, muối, chanh, tương ớt
- 300 gram xương heo :
Các bước làm Bánh Đa Cá Rô
Bước 1
Xuơng heo rửa sạch, trần qua nước sôi cho hết mùi và sạch hẳn Cho xương heo vào xào sơ qua với hành khô, hạt nêm, mỳ chính. Cho nước vào, hầm xương nhỏ lửa để lấy nước dùng.
Bước 2
Cá rô phi làm sạch, lọc riêng lấy thịt. Thái miếng vừa ăn. Cho vào chảo chiên lên cho vàng.
Bước 3
Rau ngót lấy lá rửa sạch
Bước 4
Khi ninh xương đã ra hết vị ngọt, múc riêng nước dùng ra. Cho rau ngót và bánh đa đỏ vào nước dùng, nêm cho vừa ăn, đun sôi thêm 1 chút cho rau ngót và bánh đa chín
Bước 5
Múc ra tô và cho thịt cá rô mà mình vừa chiên chín lúc trước vào tô. Thêm chút hành phi vàng cho đẹp
Bước 6
Thêm chanh và tương ớt cho ngon nhé.
Mấy hôm trước anh xã đi công tác ở Hải Phòng, mua về ít bánh đa đỏ. Thế là cứ bảo mình làm món bánh đa cá rô, đành chiều lòng anh xã vậy...:) Mình chụp bằng 360 nên hình hơi ảo tý nhé.. hi hi
Bạn nghĩ Bánh Đa Cá Rô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đa Cá Rô rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đa Cá Rô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
