Cách làm Spaghetti Chay (Mỳ Ý Sốt Bolognese Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Spaghetti Chay (Mỳ Ý Sốt Bolognese Chay)
- 3 quả cà chua thật chín
- 50 g hành tây
- 100 g nấm đùi gà
- 1 ít cần tây (bỏ lá)
- 1/2 bát tương cà (ketchup)
- 150 g mỳ Ý khô
- Muối, đường, bơ lạt, dầu oliu (hoặc dầu ăn)
- Tương ớt (nếu thích ăn cay)
Các bước làm Spaghetti Chay (Mỳ Ý Sốt Bolognese Chay)
Bước 1
Luộc chín mỳ. Lưu ý khi luộc cho thêm một chút dầu ăn. Vớt mỳ ra cho ráo nước rồi cho thêm một ít dầu ăn nữa và trộn đều.
Bước 2
Cà chua Băm nhuyễn hay xay nhỏ vừa (ko cần nhỏ mịn) mình dùng máy xay thịt để xay chứ ko dùng máy xay sinh tố.
Bước 3
Cần tây lấy dao đập dập dập rồi băm nhỏ.Hành tây cũng băm nhỏ hoặc xay nhỏ.Nấm đùi gà xắt nhỏ.
Bước 4
Cho bơ vào chảo, cho cần tây và hành tây vào xào thơm rồi cho cà chua vào. Cho tương cà, tương ớt vào rồi nêm muối, đường và nấu nhỏ lửa tới khi sốt đặc lại. Cho nấm đùi gà vào nấu sôi thêm 5-8’, cho tiếp dầu oliu vào đảo đều. Rưới sốt lên mỳ.
Bước 5
Sốt này có thể nấu nhiều rồi cho vào hộp, trữ ngăn đá dùng đc trong 2 tuần. Bạn có thể nấu đặc thêm nữa để sốt pizza rất ngon, lưu ý là không cho nấm.
#bepvang
Bạn nghĩ Spaghetti Chay (Mỳ Ý Sốt Bolognese Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Spaghetti Chay (Mỳ Ý Sốt Bolognese Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Spaghetti Chay (Mỳ Ý Sốt Bolognese Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
