Cách làm Bớp Ơi Ruốc Nhé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bớp Ơi Ruốc Nhé
- 2 lát cá bớp mua siêu thị
- 2 thìa nước mắm
- 1/3 thìa gia vị tiêu xay
Các bước làm Bớp Ơi Ruốc Nhé
Bước 1
Cá mua về rửa bằng nước muối và để ráo 
Bước 2
Lột bỏ da cá lấy thăn cá 
Bước 3
Cho thăn cá và nước mắm vào đun, đun cho thấm vào cá và cạn là được 
Bước 4
Đun lửa vừa sẽ chóng cạn, tắt lửa, để gần nguội là chế biến ruốc 
Bước 5
Đeo bao tay và gỡ xương cá cho hết, muốn nhỏ thì xay, còn khg thì chỉ cần dùng tay bóp thật đều, ông xã mình ăn thì góp ý là nên giã bằng cối thì bông hơn ngon hơn. 
Bước 6
Cho chảo nóng rồi cho cá vào rang, không dùng đũa mà dùng tay để biết là đạt chưa. Chỉ rang vừa thôi nếu không ăn sẽ như rơm mà khg còn chất. Ruốc cá có thể ăn với cơm, cháo, xôi và bánh mì đều rất ngon. Lần sau mình sẽ giã bằng cối gỗ chắc sẽ bông hơn. 
Nhiều lúc đi đâu mang cơm gạo lứt đi theo nhưng cứ mãi mè đen thì ai cũng hỏi : sao chị ăn mãi thế, không chán ah? Không chán nhưng họ hỏi thế cũng làm cho mình có lý do thay đổi khẩu vị.
Bạn nghĩ Bớp Ơi Ruốc Nhé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bớp Ơi Ruốc Nhé rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bớp Ơi Ruốc Nhé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
