Cách làm Xôi Nắm Chấm Mắm Mũi Né
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Xôi Nắm Chấm Mắm Mũi Né
- 1 bát xôi gấc
- Rau mầm
- 1 thìa cà phê mắm Con cá Vàng Mũi né
- 1/2 quả chanh
Các bước làm Xôi Nắm Chấm Mắm Mũi Né
Bước 1
Đồ xôi cúng ngày 1 tháng 8 nhưng còn dư nên sáng tác làm món cơm nắm. 
Bước 2
Chia ra đều các nắm và nắm cho xôi thật dẻo, gắn kết, khi bẻ thử nắm xôi mà thấy các hạt nếp nát dẻo và kết với nhau như dùng cối giã 
Bước 3
Nhưng bên ngoài thì các hạt nếp và đậu xanh vẫn nguyên hình. 
Bước 4
Đặt chảo không dính lên bếp và dùng chổi quét một lớp mỏng dầu trên mặt chảo (như trong hình) rồi nướng trên lửa lớn 
Bước 5
Khi các mặt nắm xôi đã vàng giòn thì tắt lửa, vì lửa lớn nên rất nhanh vàng 
Bước 6
Khi đã giòn vỏ ngoài ta ăn với rau mầm và nước chấm mắm ruốc vắt thêm chanh cho vừa miệng. Nếu ăn chay thì chấm muối vừng nhé. 
Bước 7
Đây là loại mắm mà mình mua ở cty Con cá vàng tại Phan thiết (cửa hàng giới thiệu sản phẩm của cty) 
Thật đơn giản, thật xưa nhưng ngon vô cùng. Hãy làm đi dễ mà ngon lắm.
Bạn nghĩ Xôi Nắm Chấm Mắm Mũi Né trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Nắm Chấm Mắm Mũi Né rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Nắm Chấm Mắm Mũi Né không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
