Cách làm Chua Ngọt Nhà Làm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chua Ngọt Nhà Làm
- 2 củ cà rốt
- 1 củ su hào
- 1 củ gừng nhỏ, ớt đỏ
- muối, đường, giấm, nước mắm
Các bước làm Chua Ngọt Nhà Làm
Bước 1
Cà rốt,su hào gọt vỏ rửa sạch. 
Bước 2
Cắt sợi to,nhỏ tùy sở thích.Tỉa ít hoa cà rốt để trang trí. 
Bước 3
Cho 2 muỗng muối, lắc đều, ngâm trong 2-3 tiếng rồi rửa sạch, để ráo, bỏ vào lọ(lọ thủy tinh là tốt nhất)
Bước 4
Pha hỗn hợp đường+giấm+nước sôi nguội theo tỉ lệ 1:1:2, đổ hỗn hợp vào lọ sao cho vừa ngập là được.Ngâm trong một ngày. 
Bước 5
Hôm sau, đổ nước ngâm ra(nước này bạn có thể cho thêm chút muối, bỏ giá sống vào để làm dưa giá)
Bước 6
Giã gừng, tỏi, ớt đỏ với đường(bạn thử giã chung với đường sẽ thấy vị đậm đà đấy) rồi thêm nước mắm+ ít muối+nước sôi nguội,nếm vừa khẩu vị.Đổ hỗn hợp vừa pha vào lọ,để thêm 1/2 ngày là dùng được. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn.
Bước 7
Thế là ta có món chua ngọt đơn giản,dễ làm mà lúc nào cũng có sẵn tại nhà rồi! :)Món có thể ăn kèm với các món thịt chiên, quay. 
Món ăn kèm đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà. Dù chỉ là món phụ nhưng nó có thể thêm phần ý vị cho nhiều món chính đấy!
Bạn nghĩ Chua Ngọt Nhà Làm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chua Ngọt Nhà Làm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chua Ngọt Nhà Làm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
