Cách làm Mỳ Ý Thịt Nguội Sốt Kem
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Ý Thịt Nguội Sốt Kem
- 100 gr mỳ Ý khô
- 1 lòng đỏ trứng
- 35 ml sữa tươi không đường
- 2 lát thịt nguội
- 1 thìa cafe muối
- 3 thìa cafe đường
- 1 thìa cafe dầu oliu
- 1 ít pho mai bột (parmesan)
Các bước làm Mỳ Ý Thịt Nguội Sốt Kem
Bước 1
Đặt một nồi nước sôi, thả mỳ Ý vào nồi luộc. Lưu ý sợi mỳ phải ngập nước. Thời gian luộc mỳ bằng thời gian ghi trên bao bì gói mỳ Ý trừ đi 1 phút.
Bước 2
Thịt nguội thái sợi.
Bước 3
Mỳ sau khi luộc thì vớt ra ngâm vào âu nước lạnh cho nguội. Mỳ nguội thì vớt ra để ráo nước.
Bước 4
Làm nóng chảo, cho dầu oliu và mỳ vào đảo khoảng 2-3 phút. Cố gắng dùng tay lắc chảo cho mỳ và dầu hoà quyện, tránh dùng đũa khuấy sẽ làm gãy sợi mỳ.
Bước 5
Đánh tan nhẹ lòng đỏ trứng với sữa tươi, đường và muối. Rót từ từ hỗn hợp trứng vào chảo mỳ. Lưu ý vừa rót vừa lắc chảo cho đều để tránh vón cục hỗn hợp trứng.
Bước 6
Cho thịt nguội vào chảo mỳ, đảo đều đến khi các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.
Bước 7
Tắt bếp, cho mỳ ra đĩa, rắc pho mai bột parmesan, trang trí với cà chua và dưa chuột.
Tắt bếp, cho mỳ ra đĩa, rắc pho mai bột parmesan, trang trí với cà chua và dưa chuột.
Bạn nghĩ Mỳ Ý Thịt Nguội Sốt Kem trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Ý Thịt Nguội Sốt Kem rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Ý Thịt Nguội Sốt Kem không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
