Cách làm Bún Vịt Kiểu Mẹ - Ăn Dặm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Vịt Kiểu Mẹ - Ăn Dặm
- 20 g bún
- 20 g thịt vịt (mình dùng ức vịt)
- Nước dùng dashi (k co dùng nc lọc cũng dc)
- 1 củ Hành tím
- 1/2 cây xả
- Vài miếng gừng
- 1 nửa quả cà chua to (hoặc 2-3 quả cà chua nhỏ)
- Dầu ăn hoặc dầu oliu
- Hành tây
Các bước làm Bún Vịt Kiểu Mẹ - Ăn Dặm
Bước 1
Vịt rửa sạch với gừng cho bớt mùi. Mình nướng 1 xíu gừng cùng hàng tím và hành tây cho thơm xong đập bẹp cạo bỏ lớp cháy đen bên ngoài rồi cho cùng nước dashi vào nồi vs thịt vịt thái nhỏ hầm lửa nhỏ cho thịt mềm. 
Bước 2
Thái nhỏ cà chua. Bằm nhỏ hành tím - xả - gừng. Cho lên chảo với xíu dầu oliu xào thơm cho cà chua chín vớt thịt vịt ra xé nhỏ tuỳ độ thô của bé rồi cho vào xào chung vs hành tím - xả - gừng - cà chua ở trên
Bước 3
Bún luộc chín cho ra tô. Trình bày cho thịt vịt đã xào vào tô, nước dùng đã nấu đun sôi cho hành lá nữa đổ ra tô là xong. 
Bước 4
Vì bé chưa ăn dc măng tươi nên mình thay bằng cà chua cho chua xíu. Đúng ra là phải bún măng vịt 😋
Bạn nghĩ Bún Vịt Kiểu Mẹ - Ăn Dặm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Vịt Kiểu Mẹ - Ăn Dặm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Vịt Kiểu Mẹ - Ăn Dặm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
