Cách làm Khoai Lang Kén Handmade
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Kén Handmade
- khoai lang
- bột chiên giòn
- nước cốt dừa
- mè đen
- đường cát trắng
- bột năng
Các bước làm Khoai Lang Kén Handmade
Bước 1
Rửa sạch, cho khoai vào nồi hấp, hấp vừa chín tới (giữ được độ ngọt của khoai)
Bước 2
Bóc vỏ, nghiền nhuyễn khoai, trộn đều cùng bột năng, đường, nước cốt dừa, mè đen
Bước 3
Nặn khoai thành những kén nhỏ vừa ăn, lăn đều những kén khoai vừa lặn qua 1 lớp bột năng
Bước 4
Pha bột chiên giòn,mè đen cùng nước lọc tạo hỗn hợp sệt, lăn khoai qua bột cho vào chảo dầu ăn nóng già, chiên đều cho kén khoai vàng ruộm là được! (lưu ý: chiên 2 lửa khoai sẽ giòn ngon hơn ! vì mình làm bán nên chiên sơ qua rồi đóng gói, khách mua về sẽ chiên lại nên mình k chiên vàng nhé)
Bạn nghĩ Khoai Lang Kén Handmade trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Kén Handmade rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Kén Handmade không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
