Cách làm Bắp Cải Cuộn Thịt Băm Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bắp Cải Cuộn Thịt Băm Kiểu Nhật
- 5 lá bắp cải
- 200 g thịt băm
- 1/2 củ cà rốt
- 1/4 củ hành tây
- 1 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh sữa tươi
- Hạt nêm, hạt tiêu
Các bước làm Bắp Cải Cuộn Thịt Băm Kiểu Nhật
Bước 1
Lá bắp cải rửa sạch, gọt bớt sống lá, luộc sơ qua cho mềm dễ cuộn. Hành tây và cà rốt thái hạt lựu nhỏ, trộn cùng thịt băm, sữa tươi, bột năng, hạt nêm (hoặc bột canh), chút hạt tiêu, để 15-20 phút cho ngấm gia vị. 
Bước 2
Cho nhân vừa trộn vào lá bắp cải, cuộn lại như cuộn nem, có thể ghim tăm vào cho chặt, khi nấu không bị bung ra. Bắt đầu cuộn từ phía cuống lá để cuộn thịt không bị bung trong quá trình nấu, hoặc nếu có dùng tăm cũng dễ ghim hơn. 
Bước 3
Cho nước xâm xấp cuộn bắp cải, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, đun sôi lên, hớt bọt và để nhỏ lửa ninh thêm 30 phút. (mình dùng hạt nêm konsome của Nhật) 
Bước 4
Cho cả nước và cái ra bát hoặc đĩa sâu lòng, rắc thêm chút hạt tiêu. Những ngày mưa lạnh chỉ cần bát cơm nóng nữa là xong bữa ^^ 
Nhật không nhiều loại rau như nhà mình, nhưng các loại cải (bắp cải, củ cải, cải thảo, cải bó xôi,... ) thì không thiếu, bán quanh năm. Bắp cải cuộn thịt băm rất hợp với thời tiết lạnh mùa đông hay những ngày ẩm ướt mùa mưa.
Bạn nghĩ Bắp Cải Cuộn Thịt Băm Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Cải Cuộn Thịt Băm Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Cải Cuộn Thịt Băm Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
