Cách làm Trứng Cuộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cuộn
- 6 quả trứng gà
- 50 mL sữa tươi
- 1 muỗng cafe đường
- Xíu muối
- Poit : sữa tươi sẽ giúp trứng của bạn khi chiên có được màu vàng đẹp,mịn,kg bong xốp khi ăn.và kg bị khét sậm màu phần đáy trứng.
Các bước làm Trứng Cuộn
Bước 1
Trứng gà đập cho vào tô,thêm 50 mL sữa tươi, đường, muối vào. Dùng đũa khuấy nhẹ để gia vị tan đều. 
Bước 2
Chuẩn bị một cái khăn ướt để sẵn kế bên..làm nóng chảo với ít dầu ăn đun lửa lớn đến khi chảo nóng già, nhanh tay nhắc chảo xuống và đặt ngay lên miếng khăn ướt để 3 giây, để chảo kg quá nóng vì nhiệt. Cách này làm trứng kg bị phồng rỗ. Đổ trứng vào và cho lên bếp đun với lửa nhỏ, đợi trứng vừa hơi ráo thì cuộn trứng, thoa thêm ít dầu rồi lại đổ trứng vào, dùng đũa dỡ phần trứng đã cuộn lên để trứng mới tràn vào tạo sự kết dính. Lập lại đến khi nấu hết trứng. 
Bước 3
Trứng đã cuộn xong và còn nóng. Bạn cho vào miếng thanh tre (dùng để cuộn cơm cuộn) hoặc miếng màng bọc thử phẩm. Sau đó quấn chặt lại. Cách này làm cho trứng có độ chắc đẹp. Đợi trứng nguội cắt từng khoanh và cho ra đĩa. 
Món trứng đơn giản nhưng lại tinh tế, tỉ mỉ trong cách làm, thưởng thức món ăn bằng mắt trước khi cho vào miệng. Đó là cách người Nhật họ luôn làm cầu kỳ trong từng món ăn, và mình nấu theo vị người Việt nên kg cho vào gia vị Nhật.
Bạn nghĩ Trứng Cuộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cuộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cuộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
