Cách làm Sữa Mè Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sữa Mè Đen
- 100 gr mè đen
- 1 lít nước
- 500 ml sữa tươi không đường
- 2 mcf đường phèn
- 1 mcf sữa đặc
- 5 cọng lá dứa
Các bước làm Sữa Mè Đen
Bước 1
Đầu tiên mình rang mè đen. Lưu ý chỉ rang lửa nhỏ, đều tay, nghe thơm là được. Không nên để lửa to hay rang quá lâu, khi nấu sẽ ra dầu nhé. Mình rang gần 15p. 
Bước 2
Xay mè đen với nước. Mình nên chia làm 2 lần xay, mỗi lần 0,5 lít. Mình thấy 1 lít nước vẫn ok, không quá loãng đâu, có nhiều công thức chỉ cho 0,5 lít thì khá ít và tiếc vì mè xài được ít quá. 
Bước 3
Cho 500ml sữa tươi không đường vào nước mè đen đã lọc qua rây. Cho lá dứa vào luôn xong nấu thôi. 
Bước 4
Trong lúc nấu mình thêm đường và sữa đặc tuỳ khẩu vị nhé. Nên có 1 xíu sữa đặc cho có vị béo và sữa uống sẽ thú vị hơn. ^^ Sữa này nguội tí có đóng váng nhẹ, mọi người vớt ra 1 lượt là oke. Đây là thành phẩm của mình, tèn tén ten !!! 🥳🥳🥳 
Lâu lâu lại rảnh rỗi post tí cho vui ^^ Hôm nay mình nấu sữa mè đen. Nhà mình nấu mục tiêu giải khát nên công thức sẽ không quá đặc và không quá ngọt. Mà mình nghĩ uống vậy cũng nhẹ nhàng và không ngán. Have fun ! ??
Bạn nghĩ Sữa Mè Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Mè Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Mè Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
