Cách làm Càng Cua Bách Hoa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Càng Cua Bách Hoa
- 200 g càng cua chần nước sôi
- 100 g thịt xay
- 100 g giò sống
- 100 g cá thác lác
- 100 g thịt cua
- 1 goi bột xù
- 2 cái trứng gà đánh tan
- 15 g tởi xay
- 15 g hành tím băm
- 1/2 lòng trăng trứng
- 20 g bột năng
- 1 cà phê dầu mè
- 1/3 muóii, bột ngọt, tiêu
- 1 chai tương ớt
Các bước làm Càng Cua Bách Hoa
Bước 1
Mua càng cua về trụng nước sôi. Thịt xay, gio sống, cá thác lác, thịt cua hành tỏi và gia vị + 1/2 lòng trăng trứng+ 20 g bột năng. Và nên 1/3 muối, bột ngọt, tiêu. Nhồi dai (không bỏ bột nêm)
Bước 2
Bọc vô càng cua. Hấp 10 phut lăn qua bột năng lăn qua trứng gà lăn qua bột xù xong chiên thật giòn
#bepvang
Bạn nghĩ Càng Cua Bách Hoa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Càng Cua Bách Hoa rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Càng Cua Bách Hoa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g