Cách làm Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc
- 800 g Ức gà
- 1 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 20 g bơ
- 3 thìa canh mật ong
- 4 thìa canh xì dầu
- 1/2 bát ăn cơm nước lọc
- 2 thìa canh tương ớt hàn quốc
- 30 ml dầu oliu
- Chút muối
- 2 thìa cafe tiêu xay
- 2 thìa cafe ớt bột paprika (có thể thay thế bằng ớt bột thường)
- 2 thìa cafe bột cumin hoặc bột basil leaves
Các bước làm Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc
Bước 1
Sơ chế: bóc hành tím và tỏi đập dập rồi băm nhuyễn ra rồi cho vào 1 bát nhỏ. Rửa sạch ức gà rồi cho vào 1 cái đĩa
Bước 2
Ướp gà: Sau khi ức gà cho ra đĩa thì rắc muối, tiêu, ớt bột và bột cumin lên đều 2 mặt của ức gà. Để trong vòng 10p để cho ngấm gia vị vào gà
Bước 3
Sau khi ướp gà xong thì bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào dàn đều lên mặt chảo, bật lửa to để dầu nóng rồi cho gà vào để nguyên trong vòng 3p rồi lật, mặt tiếp theo cũng để trong vòng 3p rồi tắt bếp cho gà ra đĩa. (P/s: khi áp chảo gà tránh lật nhiều)
Bước 4
Làm nước sốt: cho 1/2 bát nước và mật ong, tương ớt hàn quốc, xì dầu vào 1 cái bát quấy đều lên. Bắc chảo lên bếp bật lửa cho nóng chảo rồi cho bơ vào, đợi đến khi bơ nóng thì cho hành và tỏi đã băm từ trước vào phi cho vàng lên rồi đổ hỗn hợp nước sốt vào. Đun cho đến khi nước sốt cô đặc lại thì tắt bếp.
Bước 5
Gà sau khi áp chảo cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa đổ đều nước sốt lên trên thịt gà
Là một món ăn healthy, eat clean rất phù hợp cho ai đang giảm cân hoặc tăng cơ
Bạn nghĩ Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
