Cách làm Bánh Flan

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Bánh Flan

  • Đường
  • Sữa đặc
  • 2 bịch sữa không đường (hoặc có đường nếu bạn ăn ngọt)
  • 5 quả trứng gà

Các bước làm Bánh Flan

Bước 1

Làm caramel: Đổ đường vào chảo hay nồi đáy mỏng. Để lửa nhỏ, đun cho đến khi đường chảy ra và chuyển màu vàng nâu thì đổ một ít nước vào đảo đều. Lúc này đường có thể bị vón cục lại nhưng đảo một lúc sẽ tan ra. Sau đó cho thêm đường đun đến khi hơi sánh lại.

Bước 2

Lót một lớp caramel vào các hũ nhựa đã chuẩn bị sẵn.

Bước 3

Đập trứng vào tô trộn đều.

Bước 4

Đổ sữa đặc, sữa tươi vào nồi. Đun cho đến khi sữa hơi lăn tăn bọt. Lưu ý: vừa đun vừa đảo để sữa không bị khê; không để sữa sôi quá.

Bước 5

Đổ sữa vào trứng trộn đều. Lưu ý: không làm ngược lại vì trứng sẽ bị chín.

Bước 6

Lọc hỗn hợp qua rây để loại bớt lòng trắng.

Bước 7

Đổ hỗn hợp trứng sữa vào các hũ, đậy nắp. Xếp vào nồi hấp khoảng 30 phút. Lưu ý: đun nhỏ lửa để bánh không bị rỗ. Bánh flan bước làm 7 hình

Bước 8

Khi ăn có thể cho thêm cà phê và sữa đặc tùy sở thích. Bánh flan bước làm 8 hình Bánh flan bước làm 8 hình

Món ngọt

Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Khoai chè luộc

    Khoai chè luộc

  • [PINOY] Squid Adobo

    [PINOY] Squid Adobo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g