Cách làm Canh Kim Chi Ngày Mưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Canh Kim Chi Ngày Mưa
- Kim chi (phần này mình dùng 1 hộp nhỏ)
- 200 gr thịt ba chỉ thái nhỏ
- 200 gr thịt bò thái nhỏ (nếu thích)
- Nấm kim châm
- 1 cây Hành baro (hành lá lớn) là đủ xài rồi
- Bột ớt HQ hoặc vài trái ớt hiểm
- Gia vị nêm canh
- 1 củ hành tây loại nhỏ
- 1,5 lít nước dùng
- 1 cây/1 hộp đậu hũ non
Các bước làm Canh Kim Chi Ngày Mưa
Bước 1
Sơ chế rửa sạch các nguyên liệu 
Bước 2
Lấy kim chi để phần cải và nước riêng ra. Cắt kim chi thành khúc vừa ăn nếu bạn dùng loại nguyên cây. Mình dùng loại cắt sẵn (Nguyên cây sẽ dòn hơn nhen) 
Bước 3
Xào kim chi với thịt heo, cho thêm 1 ít hạt nêm ngon, bột ngọt, muối, đường (ít thôi để giảm bớt độ chua). Cho thêm 1 muỗng cà phê bột ớt HQ / hoặc có thể thay thế bằng 2-3 trái ớt hiểm. Xào đến khi thịt hết săn và hết đỏ
Bước 4
Đổ nước dùng vào nấu lên cho sôi, cho thêm phần nước kim chi nữa nha. Vậy nó mới thơm
Bước 5
Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình bạn
Bước 6
Khi canh đã sôi, bạn cho đậu hũ non đã cắt vừa ăn vào canh. Cho thêm nấm kim châm vào.
Bước 7
Tắt bếp và nêm vào đó là hành Baro vào là xong. 
Mưa dằm cả ngày có tô canh kim chi ngun ngút khói thì còn gì bằng ^^
Bạn nghĩ Canh Kim Chi Ngày Mưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kim Chi Ngày Mưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kim Chi Ngày Mưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
