Cách làm Đào Ngâm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đào Ngâm
- 2 kg đào ruột vàng
- 1 kg đường phèn
- 1 quả chanh
- 1 ít muối
- 1 hủ thủy tinh
Các bước làm Đào Ngâm
Bước 1
Đào mua về rửa sạch nhẹ nhàng từng quả một, đem ngâm nước muối loãng trong vòng một tiếng để sạch bụi bẩn và phần lông dính trên quả đào. Sau đó rửa lại để ráo nước. Hòa 1 chậu nước muối loãng cùng 1/2 quả chanh, dùng dao tách nhẹ từng miếng đào rồi ngâm vào chậu nước. Sau đó bạn gọt vỏ đào cho đỡ bị nát miếng đào.
Bước 2
Cho 500gr đường phèn cùng 50ml nước trắng vào nồi đế dày, bật bếp và để nguyên không đảo, đợi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ 800ml nước trắng cùng số đường còn lại vào. Đợi nước sôi cho đào vào luộc 8p
Bước 3
Đào chín vớt ra chậu nước đá ngâm. Sao đó cho đào 1 túi bóng và cho lên ngăn đá khoảng 30p
Bước 4
Đợi nước đường nguội hẳn rồi xếp đào vào hộp đã khử trùng. Ngâm đào khoảng 2 ngày là dùng được
Ăn vặt
Bạn nghĩ Đào Ngâm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đào Ngâm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đào Ngâm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g