Cách làm Oyakodon (Cơm Gà, Trứng Kiểu Nhật)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Oyakodon (Cơm Gà, Trứng Kiểu Nhật)
- Nguyên liệu chính
- 4 đùi gà
- 2 củ hành tây
- 4 trứng gà
- Cơm
- Nước sốt
- 1.5 cup dashi
- 3 tbsp mirin
- 3 tbsp sake
- 3 tbsp nước tương Nhật
- 3 tbsp đường nâu
Các bước làm Oyakodon (Cơm Gà, Trứng Kiểu Nhật)
Bước 1
Dùng nồi để nấu dễ hơn là chảo nhé. Bỏ hành tây vào, đảo đều đến khi mềm 
Bước 2
Gà có thể dùng đùi hay má đùi đều được. Không da hoặc có da tuỳ sở thích. Công thức gốc sẽ là thịt đùi không da nhé (ức gà sẽ dễ lọc xương hơn) 
Bước 3
Bỏ gà vào đảo đều 1 phút cùng hành tây
Bước 4
Mix toàn bộ nguyên liệu này lại với nhau, khuấy kĩ cho đường tan. Cho nước sốt này vào nồi nấu cùng gà và hành tây 
Bước 5
Để nước sôi khoảng 5 phút rồi hạ nhỏ lửa đến khi thịt chín và nước bóc hơi bớt (chỉ cần ngặp thịt gà là được) 
Bước 6
Khuấy trứng vào đổ lên bề mặt của gà, để lửa nhỏ. Khoảng 2-3 phút để trứng chín, chú ý không để chín hoàn toàn nhé, phải còn kiểu trứng lỏng lỏng mới đúng và ngon 
Một món kinh điển của Nhật. Rất đơn giản, dễ làm và ngon
Bạn nghĩ Oyakodon (Cơm Gà, Trứng Kiểu Nhật) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Oyakodon (Cơm Gà, Trứng Kiểu Nhật) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Oyakodon (Cơm Gà, Trứng Kiểu Nhật) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
