Cách làm Thịt Kho Cam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Cam
- 400 g thịt heo (ba chỉ)
- 1 quả cam
- 1 củ hành tím
- hạt nêm
- bột ngọt
- đường
- tiêu
- nước mắm
- Dầu ăn
Các bước làm Thịt Kho Cam
Bước 1
Rửa sạch thịt, để ráo, thái miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Cam rửa sạch vắt nước 1 nửa, phần còn lại để trang trí
Bước 2
Ướp thịt với nước mắm, hành băm nhỏ, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, 1mc dầu ăn.(mọi người bỏ tuỳ khẩu vị). Ướp 15’
Bước 3
Khi chảo nóng, cho dầu ăn và đường khuấy đều khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho thịt đã ướp vào đảo đều. Khi thịt đã săn lại thì cho nước cam đã vắt vào đun vừa lửa đến khi nước sệt lại. (Trong bước này mọi người nêm nếm lại cho vừa khẩu vị)
Bước 4
Bước hoàn thành: tận dụng phần vỏ cam nạo sợi để trang trí lên thịt, vừa đẹp lại có mùi thơm hấp dẫn cho món ăn. Phần thịt cam cắt múi nhỏ. Finished!!! (khi ăn thịt mềm, có vị chua ngọt dịu dịu + vị thơm của cam là thành công rồi đó)
Mùa hè nắng nóng, bực bội thì ăn gì? Thịt kho calm nhỉ:))
Bạn nghĩ Thịt Kho Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g