Cách làm Súp Ngô Gà Nấm Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 2 phút
- Thời gian nấu : 1 phút
- Tổng thời gian : 3 phút
Nguyên liệu làm Súp Ngô Gà Nấm Hương
- 1/4 con gà hoặc đùi gà góc tư hoặc 1 ức gà tuỳ ý thích
- 1 củ cà rốt
- 200 gr hạt bắp ngô mỹ
- 7 tai nấm hương
- 2 quả trứng gà
- Rau ngò (rau mùi)
- Tiêu xay
- Dầu mè
- Bột bắp hoặc bột năng
- Nước dùng gà
- 300 gr xương gà
- 4 lõi bắp ngô mỹ
- 1/2 củ cải trắng
- 1/2 củ hành tây
- 1.5 lít nước
Các bước làm Súp Ngô Gà Nấm Hương
Bước 1
Nấu nước dùng bằng các nguyên liệu ghi trên trong 2h. Trong lúc hầm có thể luộc thịt gà trong 20 phút rồi vớt ra. Nước dùng hầm xong lược bỏ xác. 
Bước 2
Bắp tách hạt, cà rốt xắt hạt lựu 
Bước 3
Nấm hương ngâm nở xắt mỏng luộc sơ vắt ráo 
Bước 4
Xé gà thành miếng nhỏ vừa ăn. 
Bước 5
Cho cà rốt, bắp, nấm vào nồi nước dùng. Đun sôi 5 phút. Thêm thịt gà xé, nêm nếm vừa ăn. Quậy bột bắp hoặc bột năng với nước lọc cho từ từ vào đến khi đạt độ đặc sánh vừa ý. Đập trứng gà vào chén quậy tan. Cho qua rây thưa thêm vào nồi súp, dưới dùng muỗng khuấy 1 chiều tạo vân trứng cho đẹp. 
Bước 6
Múc ra chén thêm dầu hào, tiêu xay, ngò xắt nhỏ. Dùng kèm nước tương, ớt sate. 
Súp gà là món ăn trẻ em hay người lớn đều dễ ăn, lại nấu không khó. Cả nhà cùng làm thử với Bòn Bon nha. #buasangviet
Bạn nghĩ Súp Ngô Gà Nấm Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Ngô Gà Nấm Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Ngô Gà Nấm Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
