Cách làm Bánh Canh Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cá
- 1 kg Bánh canh
- 500 g Chả cá
- 500 g Xương ống
- 300 g Mực tươi
- 100 g Tôm khô
- 500 g Rau muống bào
- 2 củ Cà rốt
- 2 củ Cải trắng
- Rau thơm, hẹ, giá (nếu thích)
- Các loại gia vị
Các bước làm Bánh Canh Chả Cá
Bước 1
Sơ chế nguyên vật liệu
Bước 2
Trụng xương ống,ngâm tôm khô
Bước 3
Phi hành tỏi xào tôm khô + xương ống. Chế 2,5L nước vào hầm(nhớ vớt bọt) Hầm từ 30-40p(hầm 25p có thể bỏ cà rốt củ cải vào) Chả cá chiên sơ cắt miếg vừa ăn. Mực khía vẩy rồng phi tỏi xào chín. Nước hầm sôi bỏ chả cá mực vào nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 4
Trụng rau muống giá hẹ bày ra đĩa. Trình bày món ăn 🤩 
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
