Cách làm Cơm Chiên Dương Châu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Dương Châu
- Cơm trắng
- Trứng gà
- Dầu ăn/Bơ lạt
- Dầu hào, xì dầu Trung Quốc, nước mắm
- Đậu hà lan, ngô đóng hộp hoặc gói rau củ thập cẩm thái hạt lựu sẵn
- Cà chua
- Cà rốt
- Lạp xưởng đỏ Trung Quốc (có thể thay thể bằng xúc xích hoặc thịt tuỳ thích)
Các bước làm Cơm Chiên Dương Châu
Bước 1
Cơm trắng trộn với 2 quả trứng, thêm 1 thìa cà phê xì dầu để có màu vàng đẹp. Xì dầu mình dùng là hãng con cua của TQ, màu rất đẹp mà không quá đậm vị hay mặn, nên nếu dùng loại khác thì nên nêm nếm vừa đủ. 
Bước 2
Cà chua, cà rốt thái miếng hạt lựu. Lạp xưởng cũng thái nhỏ. 
Bước 3
Làm nóng chảo. Phi hành khô tỏi khô cho thơm. Nên chiên cơm bằng bơ lạt thay vì dầu ăn cho chuẩn vị nhé :3 
Bước 4
Đổ đậu và ngô hạt vào xào qua 2 phút, sau đó thêm cơm vào đảo đều tay. Cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều, thêm ít nước mắm và dầu hào, đảo thêm 10 phút, cho hành lá vào đảo lần nữa rồi tắt bếp 
Bước 5
Cơm đảm bảo mềm, ăn không ngán như cơm rang thường luôn nhé 
Giới thiệu tới mọi người món cơm do thằng Dương con Châu chiên :vv
Bạn nghĩ Cơm Chiên Dương Châu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Dương Châu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Dương Châu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
