Cách làm Sấu Ngâm Đường
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sấu Ngâm Đường
- Sấu tươi
- Đường
- Muối
Các bước làm Sấu Ngâm Đường
Bước 1
Pha một thau nước muối loãng. Dùng dụng cụ gọt sấu cạo sạch vỏ sấu cạo xong quả nào thì cho vào thau nước muối loãng ngâm để sấu không bị thâm. Sau khi đã gọt hết thì rửa lại sấu. 
Bước 2
Đun một nồi nước, nước vừa sôi cho sấu vào, để khoảng 3 phút đến khi sấu ngả sang màu vàng thì vớt sấu ra rổ và để ráo hoàn toàn (việc làm này giúp sấu bớt độ nhớt, khi ngâm sấu giòn và không bị nổi váng). 
Bước 3
Ngâm sấu bằng 2 cách: nấu nước đường hoặc đổ đường trực tiếp vào sấu. Mình hay ngâm bằng cách nấu nước đường, cách này sấu không bị nổi váng. Với mình thì 1 kg sấu sau khi đã gọt vỏ ngâm với nửa kg đường, tùy vào khẩu vị mà ước tính lượng đường.
Bước 4
Sấu sau khi đã ráo nước thì mình xếp vào một lọ thủy tinh khô, đổ nước đường để nguội vào, bọc một túi nước sôi nguội và đè ở trên để sấu không bị nổi lên. Sấu ngâm đường để ít nhất khoảng 1 tháng hãy dùng. 
Bước 5
Đập đá cho vào ly, múc nước sấu ngâm cho vào cùng vài quả sấu, thêm nước sôi nguội và thưởng thức.
#bepdonghuong #danang Cứ đến mùa sấu là nhỏ bạn ở Hà Nội gửi vào cho ít kg, để dành một ít trong ngăn đông thỉnh thoảng luộc rau muống bỏ vài ít trái hoặc nấu canh chua, phần nhiều đem gọt và ngâm với đường để tới mùa nắng nóng đập đá vào uống cho mát.
Bạn nghĩ Sấu Ngâm Đường trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sấu Ngâm Đường rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sấu Ngâm Đường không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
