Cách làm Gà Chiên Bơ Mật Ong
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Gà Chiên Bơ Mật Ong
- 1 kg cánh gà (hoặc đùi)
- 2 củ tỏi
- 1 cup bột đa dụng
- 1/2 cup bột ngô (hoặc bột khoai tây)
- 1/2 thìa baking powder
- 1 ít bột ớt mịn
- 1 quả trứng
- 100 g bơ
- 2 thìa nước tương
- 1.5 thìa đường
- 1/2 thìa cafe Muối
- Tiêu
- 1 thìa mật ong
- Dầu ăn
Các bước làm Gà Chiên Bơ Mật Ong
Bước 1
Chặt gà miếng vừa ăn, ướp với 1 ít muối và tiêu. Băm 2 củ tỏi để qua một bên. Cho bột đa dụng, baking powder, bột ngô, bột ớt mịn vào tô, trộn đều. Sau đó cho cánh gà và 1 quả trứng vào tô bột, trộn đều để cánh gà thấm bột
Bước 2
Cho dầu vào chảo, để lửa trung bình cao, khi dầu nóng thì cho gà vào. Cứ 5p lật gà một lần, chiên 20p. Lưu ý: nếu gà nhiều thì chiên làm 2 mẻ, nếu chiên quá nhiều gà thì màu không vàng đẹp. Gà sau 20p sẽ có màu như hình 3.
Bước 3
Sau 20p, vớt gà ra để ráo bớt dầu. Không tắt bếp. Chiên lần hai thêm 4p, lần này phải lật gà thường xuyên nếu không rất dễ cháy. Chiên 2 lần là dễ gà không bị ỉu, và có màu như hình dưới
Bước 4
Cho lửa nhỏ vừa, cho bơ và tỏi vào đảo. Khi tỏi thơm, cho 2 thìa đường, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa cafe muối. Đun đến khi sốt hơi keo lại như hình 2, cho 1 thìa vơi mật ong vào. Lúc này nhanh tay đảo đều và cho gà vào vì mật ong rất dễ cháy. Đảo đến khi gà đã thấm đều sốt, cho ra đĩa và thưởng thức.
Món này thích hợp cho những dịp tụ họp gia đình và bạn bè (hoặc nhậu lai rai khi xem đá banh⚽️??). Mong là dịp Tết sắp tới, mọi người có thể thử món này của mình. #TeamTrees #tetviet #miennam
Bạn nghĩ Gà Chiên Bơ Mật Ong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Chiên Bơ Mật Ong rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Chiên Bơ Mật Ong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g