Cách làm Bánh Cuốn Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cuốn Ngũ Sắc
- 200 gr bột bánh cuốn (2 vá múc canh)
- 500 ml nước lọc
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 300 gr thịt băm
- 2 củ hành tím
- 1 cọng ngò rí
- Màu vàng: bột dành dành hoặc nghệ tây
- Màu lam: bột hoa đậu biếc
- Màu đỏ: bột gấc
- Màu hồng: bột củ dền
- Màu xanh: bột lá dứa
Các bước làm Bánh Cuốn Ngũ Sắc
Bước 1
Pha bột với tỉ lệ nước như trên. Cho dầu vào và khuấy đều lên cho tan bột hết.
Bước 2
Múc ra từng chén nhỏ và cho bột màu vào khuấy đều.
Bước 3
Thoa dầu vào chảo và múc 1 vá bột vào và tráng đều. Đậy nắp chừng 10 giây thì lấy ra úp xuống mâm thoa dầu.
Bước 4
Thịt xay ướp gia vị cho thấm. Phi thơm hành tím rồi cho thịt vào xào tơi ra cho chín. Xào cho khô ráo lại là được.
Bước 5
Múc thịt vào bánh rồi cuộn lại.
Bước 6
Ăn kèm nước mắm chua ngọt
Nổi hứng chiều nay làm bánh cuốn ăn chơi. Bánh màu trắng nhìn không nổi bật nên mình pha thêm ít màu cho tươi tắn. #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Cuốn Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cuốn Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cuốn Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
