Cách làm Bánh Mì Sữa Hokkaido
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Sữa Hokkaido
- 270 gr bột mì đa dụng
- 4 gr muối
- 20 gr sữa bột
- 5 gr men nở làm bánh mì
- 1 trứng gà (50gr không tính vỏ)
- 30 gr đường kính trắng
- 63 ml sữa tươi không đường
- 33 gr bơ đun chảy
Các bước làm Bánh Mì Sữa Hokkaido
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu trên vào một âu lớn, trộn đều hỗn hợp. 
Bước 2
Nhồi bột đến khi được một khối bột dẻo, mịn, đàn hồi (hihi, các bạn nên tham khảo cách nhồi bột trên google ý, để có khối bột ngon như ý. Cũng không phức tạp và cầu kỳ lắm đâu) 
Bước 3
Ủ bột lần 1: Cho cả khối bột đã nhồi vào âu có quét một lớp dầu ăn, phủ bằng khăn ẩm. Ủ đến khi bột nở gấp đôi là được, khoảng 40-60 phút.
Bước 4
Sau khi bột nở gấp đôi, hoặc các bạn ấn ngón tay vào và thấy bột lún sâu và không đàn hồi lại là được. Lấy bột ra nhồi sơ 1-2 phút cho thoát hơi rượu trong men ý 😆
Bước 5
Cắt khối bột thành từng miếng 30gr (để bánh trông đều thôi). Vo tròn hay tạo hình tuỳ thích. Cho bánh đã tạo hình vào khuôn có quét bơ chống dính nhé. 
Bước 6
Ủ lần 2: phủ khăn ẩm lên bánh đã tạo hình. Ủ đến khi bánh nở 80% hoặc gấp đôi. 
Bước 7
Nướng trong lò 15,20 phút là bánh chín. 
Bước 8
Quét bơ hoặc trứng gà khi bánh còn nóng để mặt bánh bóng,đẹp 
Bước 9
Nhân ngọt custard 
Bước 10
Nhân chac bông, xúc xích 
Bước 11
Bánh mì nhỏ xíu ❤️ 
Công thức vô cùng đơn giản và cơ bản. Có thể thêm nhân tuỳ thích ( phô mai, custard, socola, chà bông ....). Không có lò nướng thì chiên bằng chảo không dầu nhé.
Bạn nghĩ Bánh Mì Sữa Hokkaido trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Sữa Hokkaido rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Sữa Hokkaido không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
