+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Bạn nghĩ Chả cá thác lác trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả cá thác lác rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Chả cá thác lác không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3-5 cây thì là lặt bỏ gốc
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • Dầu ăn
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 muỗng cafe bột nêm
  • Ớt
  • 5 đầu hành lá
  • 5 tép tỏi
  • 5 củ hành tím
  • 300 gram thịt cá thác lác nạo sẵn

Các bước làm

1Chuẩn bị nguyên liệu Chả cá thác lác recipe step 1 photo

2Hành tỏi, đầu hành lá băm nhuyễn, thì là thái nhỏ.

3Thoa chút dầu ăn vào thố rồi cho cá thác lác vào. Cho hành tỏi, đầu hành lá, thì là, tiêu xay, hạt nêm vào trộn. Có thể dùng tay nhồi cho hỗn hợp trộn đều. Nhồi càng nhiều thì chả càng dai. Nhồi xong rồi quết bằng chày hoặc thìa khoảng 10p. Cho thêm nước mắm quết tiếp 5p. Khi cho nước mắm, thịt hơi rã, đừng lo! Quết tiếp thì thịt cá lại dẻo. Chả cá thác lác recipe step 3 photo

4Cho 1 muỗng dầu ăn vào (để khi chiên, cá sẽ mềm). Rồi quết tiếp. Tổng thời gian quết là 20p thì cá mới ngon. Nếu 0 có nhiều thời gian, các bạn cho tất cả nguyên liệu rồi quết trong 10p cũng đc. Dùng máy trộn bột cũng được nhưng không dai bằng quết tay. Khi quết xong sẽ thấy thịt cá chuyển màu trắng là đạt. Chả cá thác lác recipe step 4 photo

5Bỏ cá vô bịch to nhỏ tuỳ thích. Dùng thớt ép xuống và đẩy đều ra các góc. Độ dày từ 1-1,2cm là khi chiên sẽ ngon. Chả cá thác lác recipe step 5 photo

6Để chiên cả miếng hoặc cắt nhỏ hoặc vo viên tuỳ thích. Hoặc chia phần sẵn, để tủ đông để nấu sau. Chả cá thác lác recipe step 6 photo

7Tôi chiên cả miếng rồi cắt miếng vừa ăn. Ăn nóng sẽ ngon hơn nhiều. Món này chấm tương ớt ăn với cơm. Nhà có trẻ con chấm nước mắm mặn cho chút tiêu xay. Hay dùng nước mắm tỏi ớt cũng đc. Tuỳ khẩu vị của mỗi người. Chả cá thác lác recipe step 7 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Chả cá thác lác tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Chả cá thác lác siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Chả cá thác lác đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Chả cá thác lác đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Chả cá thác lác tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Chả cá thác lác tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Chả cá thác lác tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Chả cá thác lác đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Chả cá thác lác siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Chả cá thác lác tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Chả cá thác lác đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Chả cá thác lác tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Chả cá thác lác tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Chả cá thác lác tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Chả cá thác lác đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Chả cá thác lác tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Chả cá thác lác tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Chả cá thác lác đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Chả cá thác lác đơn giản
  • Nguyên liệu làm Chả cá thác lác tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Chả cá thác lác để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin