Cách làm Cà Ri Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 25 phút
- Tổng thời gian : 75 phút
Nguyên liệu làm Cà Ri Gà
- 1 con gà
- 3 củ khoai tây
- 2 củ khoai lang
- 2 bịch nước dừa hay 2 quả dừa lấy nước dừa và nước cốt dừa
- 1 củ sả
- 100 gr hành tím
- Gia vị
- 1 gói bột cà ri
Các bước làm Cà Ri Gà
Bước 1
Gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột canh. Xóc lên, trộn đều, để ngấm trong 30p. 
Bước 2
Khoai gọt vỏ 
Bước 3
Cho dầu vô chảo nóng. Cắt khoai lang và khoai tây thành miếng vừa ăn, bỏ vào chiên sơ. 
Bước 4
Chiên xong, bỏ ra tô. 
Bước 5
Cho 1/2 thìa dầu ăn vào chảo nóng. Phi hành tím. Cho 1 gói cà ri vào. Cho hết gà vào xào sơ cho thấm gia vị. Mình mua 2 bịch nước dừa thay vì 2 quả dừa. Cho 2 bịch nước dừa vô để lửa to sôi lên thì đậy nắp để lửa nhỏ, om khoảng 30-45p. 
Bước 6
Sau đó bỏ khoai đã chiên vô nồi cà ri. Tiếp tục om trong khoảng 10-15p cho thấm gia vị. 
Bước 7
Cho khoảng 3 thìa canh nước cốt dừa vào nồi cà ri cho thơm rồi tắt bếp, lấy ra.
Bước 8
Cho ra tô, ăn với bánh mì. Chúc các bạn ngon miệng. 
Món này tôi học của cô ruột ở tp. HCM. Và thường xuyên nấu cho gia đình cùng thưởng thức. Con dâu tôi rất thích món này. Nay chia sẻ cùng các bạn niềm vui này của tôi.
Bạn nghĩ Cà Ri Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
