Cách làm Rau Cần Xào Thịt Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Rau Cần Xào Thịt Bò
- 2 bó rau Cần nước
- 300 g thịt thăn bò
- Nửa quả cà chua
- 1 củ tỏi
- Bột nêm hoặc gia vị
Các bước làm Rau Cần Xào Thịt Bò
Bước 1
Rau cần rửa sạch , nhặt bỏ bớt lá và thân già , thái rau thành từng khúc khoảng 6cm 
Bước 2
Thịt Bò thái lát thật mỏng ( nhớ là thịt bò phải thái ngang thớ thịt , thái dọc thớ thịt sẽ bị dai ) 
Bước 3
Tỏi rửa sạch , đập dập , bóc vỏ và bằm nhỏ ( đập dập trước khi bóc tỏi , tỏi sẽ thơm hơn ) 
Bước 4
Nửa quả cà chua thái lát mỏng vừa
Bước 5
Ướp thịt bò với một chút bột nêm , nước mắm và dầu mè cho thịt thấm và mềm 
Bước 6
Bắc chảo lên bếp chờ chảo nóng , cho một chút dầu đậu nành , chờ dầu nóng thì cho tỏi vào chảo phi vàng 
Bước 7
Cho thịt bò đã được ướp vào chảo đảo đều ( cho lửa to một chút ) khi thấy thịt bò vừa tái và biến mầu 
Bước 8
Cho rau cần vào chảo đảo đều để thịt bò và rau cần quện lẫn vào nhau . Bỏ chút xíu bột nêm và những lát cà chua vào ,rồi đảo đều cho tới khi thấy rau cần mềm thì tắt bếp . Rau cần ăn tái , nên khi xào chúng ta cho rau cần vừa chín tới. Lúc ăn sao cho vẫn có vị giòn của rau, vị đậm đà của thịt bò và yêu cầu vẫn phải còn giữ được màu xanh của rau . Tuỳ theo khẩu vị của từng gia đình mà nêm nếm , nên mình không đăng cụ thể bột nêm hay gia vị , muối hay mì chính 😄 
Bước 9
Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng ! 
Rau Cần Nước là một loại rau có mùi thơm đặc trưng và vị giòn ngọt . Rau có thể thích hợp dùng chế biến được rất nhiều món như : dùng nhúng để ăn lẩu , nấu canh , làm gỏi , xào....Và mình tin chắc là ai đã thưởng thức Rau Cần rồi ...thì sẽ rất mê ?
Bạn nghĩ Rau Cần Xào Thịt Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Cần Xào Thịt Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Cần Xào Thịt Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
