Cách làm Mỳ Trứng Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Trứng Tươi
- 200 gam bột mỳ đa dụng
- 2 quả trứng
- 1/2 thìa cf dầu ăn
- Xíu muối (xíu thôi nhé, vài hạt thôi nhé)
Các bước làm Mỳ Trứng Tươi
Bước 1
Trộn các nguyên liệu lại với nhau.
Bước 2
Nêu mọi người muốn làm mỳ trà xanh như em thì cho thêm bột trà vào thôi(mẻ kia em cho 7gam bột trà)
Bước 3
Nhồi bột tầm 15'. Lúc này bột khá là dính tay nhưng mọi người cứ nhồi đi, dần dần sẽ dẻo
Bước 4
Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột lại để nghỉ 20'
Bước 5
Nước luộc mì: nhúm nhỏ muối, nửa củ hành tây cho ngọt nước đó ạ. Đun sôi rồi thả mì vào, khoảng thời gian thì tuỳ sợi mì to hay nhỏ thì mì chín mềm ấy ạ. Mọi người nên thử trực tiếp nếu bên trong vẫn sống bột thì luộc thêm. Khi chín vớt mì ra bát nước đá, rồi để ráo
Bước 6
Ting Ting vậy là đã có mì tươi ăn rồi, công thức đơn giản và đáng thử ạ. Chúc mọi người ngon miệng 
Ở đây em không có máy cán, em dùng cây lăn bột cán dẹt rồi em lấy dao cắt sợi như hình
Bạn nghĩ Mỳ Trứng Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Trứng Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Trứng Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
