Cách làm Cá Chỉ Vàng Kho Mỡ Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Chỉ Vàng Kho Mỡ Ớt
- Cá chỉ vàng tươi
- Thịt ba rọi lấy phần mỡ
- Tỏi, ớt
Các bước làm Cá Chỉ Vàng Kho Mỡ Ớt
Bước 1
Ba rọi lấy phần đầu mỡ, thái nhỏ, thắng lấy mỡ. Sau đó cho vài tép tỏi đập dập vào phi vàng thơm 
Bước 2
Cho cá vàng, ko lật cá. Nêm thêm nước mắm ngon, đường, tiêu xay, ớt tươi đập dập hoặc tương ớt Hội An. Mình đặc biệt thích kho cá với tương ớt xào Hội An, rất thơm ngon và thấm vào cá. Để lửa hơi lớn cho gia vị sôi lên, nêm nếm vừa ăn rồi bạn châm thêm nước sôi cho xâm xấp cá 
Bước 3
Hạ lửa nhỏ cho sôi liu riu. Bạn ko nên trở cá trong khi kho, sẽ làm mất lớp phấn óng ánh trên mình cá. Chỉ nên trải đều cá trog chảo và lắc nhẹ để cá thấm đều gia vị lúc kho là được. Đậy nắp và kho liu riu khoảng 1h cho cá thật thấm và nước hơi cạn 
Bước 4
Xong rồi! Giờ thì bạn ăn với com nóng nha. Chúc bạn luôn thon thả :P 
Thân mập nên hạn chế ăn cơm, khổ nỗi mình lại thích các món kho như tôm kho, thịt kho, cá kho mặn. Mà các món này lại hao cơm lắm lắm. Thôi đành cuối tuần ăn một ít vậy.
Bạn nghĩ Cá Chỉ Vàng Kho Mỡ Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chỉ Vàng Kho Mỡ Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chỉ Vàng Kho Mỡ Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
