Cách làm Bánh Quy Gấu Ôm Tim
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Quy Gấu Ôm Tim
- 205 g bột mỳ đa dụng
- 5 g bột nở
- 100 g đường xay
- 113 g bơ nhạt mềm
- Nửa quả trứng
- 3 ml chiết xuất hạnh nhân ( vani)
- 1 g muối
- Màu đỏ thực phẩm( Wilton)
- Khuôn gấu, tim
- Cây lăn bột
Các bước làm Bánh Quy Gấu Ôm Tim
Bước 1
Trộn bột mỳ, bột nở, muối vào 1 bát to. Rây và trộn đều. Đánh bơ một lúc cho tan, cho đường vào đánh ngả màu nhạt. Cho tiếp trứng, chiết xuất hạnh nhân vào đánh hoà quyện. Cho bột vào từ từ, đánh cho nguyên liệu tạo thành khối mịn, dẻo. Cho 2/3 số bột ra ngoài bàn nhào. Số còn lại thì cho màu thực phẩm vào đánh cho đến khi màu đồng đều. 
Bước 2
Bật lò 170oC.
Bước 3
Dùng cây lăn bột lăn bột giữa 2 tờ giấy nến thành miếng dày 1cm. 
Bước 4
Dùng khuôn cắt hình gấu, cho trái tim vào giữa gấu, chỉnh 2 tay cho gấu ôm tim. Lấy tăm tạo mắt, miệng gấu. 
Bước 5
Nướng ở nhiệt 170oC trong 10' - 15' khi thấy bánh vàng nâu 2 mặt. 
Bước 6
Để bánh nguội 10' trên khay rồi hong bánh( Bánh dễ vỡ nên phải làm vậy). Để bánh nguội cho vào lọ kín, dùng dần. 
Bánh quy hình ngộ nghĩnh dễ thương thích hợp cho bữa ăn vặt của trẻ em. Bánh cũng có thể làm vào lễ Giáng sinh, năm mới đãi khách! Nướng bánh mà thơm lừng gian bếp bởi mùi bơ, hạnh nhân!
Bạn nghĩ Bánh Quy Gấu Ôm Tim trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy Gấu Ôm Tim rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy Gấu Ôm Tim không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
