Cách làm Bánh Đúc Nóng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 45 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đúc Nóng
- 200 g bột gạo
- 100 g bột năng
- 200 g thịt nạc băm
- 1/2 mớ rau ngò
- 5 (6 củ) hành Tím
- Hành lá
- dầu ăn
- Mắm, tiêu, muối, đường, chanh, tỏi..
Các bước làm Bánh Đúc Nóng
Bước 1
Thịt băm ướp với mắm, tiêu, dầu hào. Cho chảo nóng rồi đổ dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín rồi cho hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp 
Bước 2
Cho bột gạo, bột năng khuấy đều rồi cho 800ml nước vào. Đun trên lửa to, đảo đều tay, khi bột bắt đầu keo lại thì cho nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi bột dính dẻo và có mùi thơm 
Bước 3
Pha mắm. Cho 2 thìa đường, 1 nửa quả chanh,4 thìa nước đảo đều rồi cho 2 thìa mắm vào cùng với tỏi băm nhỏ 
Bước 4
Thái hành khô thành miếng tròn. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi cho hành vào,cho nhỏ lửa, đảo đều đến khi hành ngả vàng rồi gắp ra để ráo
Bước 5
Ngò sơ chế, rửa sạch và để ráo nước
Bước 6
Cho bánh đúc ra bát, cho thịt băm vào, hành khô, ngò vào rồi chan mắm lên trên và thưởng thức 
Dưới cái thời tiết lạnh buốt của Hà Nội mà được ăn món bánh đúc nóng thì quả thật tuyệt vời Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, các bạn hãy cùng làm để cả nhà thưởng thức nhé
Bạn nghĩ Bánh Đúc Nóng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đúc Nóng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đúc Nóng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
