Cách làm Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá
- 4 trái khổ qua
- 1 gói đậu hủ cá
- Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
- Hành lá, ngò rí
Các bước làm Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá
Bước 1
Đậu hủ cá cắt miếng vừa ăn. Khổ qua bào mỏng hay cắt miếng (tuỳ thích) ngâm nước muối pha loãng rửa sạch 
Bước 2
Phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ, cho lượng nước đủ dùng và đậu hủ cá vào nấu, nêm gia vị. Nước sôi bùng lên cho khổ qua vào đảo đều, nếm lại vừa khẩu vị. Nước sôi lên lần nữa, khổ qua vừa chín tắt bếp 
Bước 3
Cho ra tô thêm ít tiêu, hành lá ngò rí cắt nhỏ+ chén nước mắm ớt cay. Xin mời... 
*Ngày trước, Tết cổ truyền của người Việt. Người miền Nam, nhà nào cũng có 1 nồi Thịt Kho Trứng và 1 nồi canh Khổ Qua hầm. Mong cho cái khổ của năm củ qua đi năm mới sẽ được tốt đẹp hơn...Thèm lắm mà không được ăn, phải đến Mùng 2 cúng Ông Bà xong mới được ăn (vì Mùng 1 phải ăn chay)?. Nồi canh cứ phải hâm đi hâm lại (thời chưa có tủ lạnh) mềm rục, ăn liền mấy ngày mà vẫn không ngán...? *Bây giờ khi nào muốn ăn là nấu liền. Nên muốn ăn Khổ Qua cho hết... khổ, thì chỉ cần vài trái khổ qua và 1 gói đậu hủ cá có ngay tô canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn, nhanh gọn lẹ cho ngày Tết bận rộn hay nghỉ ngơi... *Năm nay, đổi khẩu vị cúng Ông Bà??? hashtag #mamcongayTet
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
