Cách làm Cháo Cá Hồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Cá Hồi
- 1/2 chén gạo
- 1/4 chén nếp
- 500 gr phi lê cá hồi
- Giá sống, hành lá, ngò
- Knor, đường, tiêu, muối, ớt bột, nước mắm
Các bước làm Cháo Cá Hồi
Bước 1
Phi lê cá hồi: rửa sạch, thấm khô hoặc để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ khoảng 2cm, ướp với 1/2mcf tiêu, 1/2mcf muối
Bước 2
Gạo và nếp: vo sạch, trộn chung. Rồi nấu với 3.5l nước (nếu có nước hầm gà hoặc hầm xương thì nấu sẽ ngon hơn). Tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay loãng thì gia giảm lượng gạo và nước
Bước 3
Khi cháo sôi thì vớt bọt từ từ, khi thấy gạo nếp bắt đầu nở thì cho phần phi lê cá hồi vào chung. Đợi sôi mạnh thì vớt hết bọt rồi bớt lửa nhỏ lại
Bước 4
Nêm knor, đường, 1 chút nước mắm cho vừa ăn theo sở thích. Khi gạo nếp nở đều thì tắt bếp là được
Bước 5
Ăn kèm với giá sống, 1 ít tiêu, 1 ít ớt bột và hành ngò. Thêm hành phi và bánh quẩy nếu có
Món này dễ nấu và nhanh, hôm nào ngán cơm thì ăn cháo cho ấm bụng nè
Bạn nghĩ Cháo Cá Hồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Cá Hồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Cá Hồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
