Cách làm Cháo Đậu Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Đậu Gà
- nửa chén gạo
- 50 g đậu gà
- 150 g bí đỏ
- 1 miếng phổ tai
- lá dứa
- mè rang
- muối
- kỷ tử
Các bước làm Cháo Đậu Gà
Bước 1
Đậu gà rửa sạch, ngâm qua đêm (ít nhất 6 giờ). Nấu đậu cùng với lá dứa, phổ tai, khi nước sôi vớt sạch bọt, nhỏ lửa
Bước 2
Sau khi nấu đậu được 40 phút, vớt phổ tai để riêng (phổ tai ninh lâu mất độ giòn), cho gạo đã vo vào nấu tiếp, tăng nhiệt độ đến khi sôi rồi nhỏ lửa.
Bước 3
Sau khi nấu cháo được 20 phút thì cho tiếp bí đỏ cắt hạt lựu vào, thêm ít muối, thêm nước nếu thấy cháo đặc, vớt bỏ lá dứa.
Bước 4
Nấu tiếp khoảng 15 phút thì bí mềm, thêm kỷ tử nấu thêm 3 phút thì tắt bếp. Phổ tai cắt sợi rắc lên cháo. Dùng nóng với muối mè rất ngon.
Cháo ngọt thanh, thơm hương dứa và rất bổ dưỡng ^^
Bạn nghĩ Cháo Đậu Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Đậu Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Đậu Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
