Cách làm Bánh Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Dứa
- Vỏ bánh
- 200g bơ lạt
- 70 g Sữa đặc
- 40 g Đường say
- 40 g Sữa đặc nguyên kem
- 20 g Phô-mai bột
- 270 g Bột mỳ số 8
- 20g Bột mì số 11
- 10 g Bột sư tử
- 2 lòng đỏ trứng
- Nhân thơm
- 1kg dứa đã gọt vỏ
- 120g đường
- 100g mạch nha
- 1g muối
Các bước làm Bánh Dứa
Bước 1
Mài đưa chín đã gọt vỏ theo thớ. Bạn nào muốn nhanh có thể dùng máy sinh tố để xay.cho đường và mạch nha vào sên lửa vừa. Nước rút 1/2 thì vặn nhỏ lửa lúc đó cho muối vào.Sên đến khi mình cảm thấy dẻo là Ok.(cái này làm vài lần sẽ có kinh nghiệm) 
Bước 2
Cách làm vỏ bánh : Cho bơ ở nhiệt độ phòng và đường xay đánh tan vào nhau, cho sữa đặc, trứng và 1 g muối (ko nên dùng muối Iốt), trộn đều dây bột vào. Trôn bột không nên trộn quá lâu sẽ chai bột, ủ bột tầm 30 phút. Mang ra nặn bánh 
Bước 3
Mỗi bánh nặng tầm 32 g : nhân 12g vỏ 20 g(tuỳ theo sở thích của mỗi người)
Bước 4
Bánh này có thể dùng khuôn hoặc nặn tay như hình. 
Bước 5
Nướng bánh : làm nóng lò trước 15 phút. Nướng 170 độ 2 nhiệt từ 10 đến 15 phút tuỳ theo lò của mình.
#Giaicuuquadua
Bạn nghĩ Bánh Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
