Cách làm Lẩu Thái Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Thái Khô
- Hải sản các loại
- Miến Hàn Quốc loại sợi dẹt
- Nấm kim châm
- Tàu hũ (có cũng được không có cũng không sao)
- Hành tím, ớt, đường, nước mắm, gia vị lẩu thái
Các bước làm Lẩu Thái Khô
Bước 1
Phi thơm hành, cho tôm đã ướp với nước mắm, đường vào xào sơ
Bước 2
Thêm 1 ít nước, gia vị lẩu Thái, ớt vào. Mình biết có rất nhiều bạn có thể làm lẩu Thái tại nhà mà không cần đến gia vị lẩu Thái mua sẵn. Mình thì chuộng nhanh lẹ, nhiều khi đi làm về chỉ cần 30p là có nồi lẩu ăn. Gia vị thì chọn loại uy tín mua là được
Bước 3
Cho hải sản miến tàu hũ với nấm vào chung. Nước sôi thì đem ra măm thui
Bước 4
Món này so với lẩu thông thường thì đồ ăn gần như chín cả rồi. Mình bỏ lên bàn bật bếp gas để lửa liu riu là măm thui. Thêm nữa vì ít nước nên đồ ăn cũng khá đậm đà, không cần chấm kèm nc mắm như lẩu thông thường. Dưới đây là một lựa chọn nguyên liệu khác cho nồi lẩu. Thay vì mình dùng cá hồi thì dùng cá rô phi. Trước khi cho cá vào nồi lẩu mình đã chiên giòn cá rồi nên sẽ không bị tanh. Với cá hồi thì chỉ nên chiên giòn da thui nha 
Lẩu này so với lẩu thông thường sẽ rất là ít nước, nên mình tạm gọi nó là khô ?. Vốn dĩ món này mình hay ăn ở tiệm TQ nó có kiểu lẩu khô vậy, nhưng với gia vị của TQ và cũng đậm mùi Tàu ? Mình về nhà biến tấu nó lại 1 chút thành vị lẩu Thái để hợp hơn với khẩu vị của người Việt.
Bạn nghĩ Lẩu Thái Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Thái Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Thái Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
