Cách làm Cá Điêu Hồng Hấp Xíu Mại
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cá Điêu Hồng Hấp Xíu Mại
- 1 con cá điêu hồng
- 400 gr thịt heo xay
- 100 gr giò sống
- 100 gr mỡ heo
- 1 củ gừng
- 1 lọn hành lá
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh gốc hành lá băm
- 1 muỗng canh gừng băm
- 2 muỗng nhỏ dầu mè
- Gia vị
Các bước làm Cá Điêu Hồng Hấp Xíu Mại
Bước 1
Cá điêu hồng đánh vẩy làm sạch để ráo nước. Ướp gia vị để thấm.
Bước 2
Trộn đều thịt xay, giò sống và mỡ. Ướp gia vị để thấm và cho thêm hành tím băm, hành lá băm, gừng băm cho thơm. Cho thêm vài giọt dầu mè.
Bước 3
Múc nhân dàn đều vào khuôn sau đó cho cá lên. Trên mặt để gừng xắt sợi và hành xắt khúc.
Bước 4
Đem hấp cách thủy 45p cho cá và xíu mại chín. Gắp ra ăn nóng mới ngon.
Bước 5
Món này ăn kèm cơm chấm với nước mắm và ớt xắt.
Một bữa chiều mưa tầm tã lại cồn cào đói bụng nên sẵn còn con cá điêu hồng định đem chiên mà ai cũng than ngán nên mình mới đem hấp... mà hấp ko thì ăn ko hấp dẫn... chi bằng làm thêm phần xíu mại nữa hấp chung với gừng và hành ăn kèm cho ấm áp. #bepvang
Bạn nghĩ Cá Điêu Hồng Hấp Xíu Mại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Điêu Hồng Hấp Xíu Mại rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Điêu Hồng Hấp Xíu Mại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
