Cách làm Panna Cotta Chanh Leo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Panna Cotta Chanh Leo
- 8 quả chanh leo
- 5-6 lá gelatin
- 1 túi sữa tươi không đường
- 50 ml whipping cream
- 300 ml nước lọc
- Đường
Các bước làm Panna Cotta Chanh Leo
Bước 1
Làm phần sữa: ngâm lá gelatin với nước lạnh tầm 2 phút. Đổ sữa tươi cùng whipping cream và đường vào khuấy đều. Cho 2-3 lá gelatin vào cùng hỗn hợp
Bước 2
Đun hỗn hợp với lửa rất nhỏ trong tầm 2 phút. Khi hỗn hợp ấm thì tắt bếp, trút ra các cốc và để nguội. Sau đó đem vào tủ lạnh trong 2 tiếng để hỗn hợp se mặt lại
Bước 3
Làm phần chanh leo: lấy thịt ở quả chanh leo, sau đó lọc qua rây để tách hạt. Cho nước cốt chanh leo cùng 220ml nước nguội. Cho lượng đường phù hợp khẩu vị
Bước 4
Tiếp tục cho 2-3 lá gelatin đã ngâm qua nước lạnh vào hỗn hợp chanh leo. Đun hỗn hợp với lửa rất nhỏ trong vòng 2 phút để hỗn hợp vừa ấm lên.
Bước 5
Đổ hỗn hợp lên lớp sữa vừa tạo, sau đó cho tủ lạnh trong 2 tiếng. Hạt chanh leo có thể rắc lên trên cùng để trang trí. Vậy là món tráng miệng đã hoàn thành
Bạn nghĩ Panna Cotta Chanh Leo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Panna Cotta Chanh Leo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Panna Cotta Chanh Leo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
