Cách làm Thịt Nạc Xào Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Nạc Xào Rau Củ
- Vài tép tỏi
- 1 củ cà rốt
- 2 củ Khoai tây
- 300 g thịt nạc
- 1 cây súp lơ
- 1 quả ớt chuông
- Nấm, cần tây, gia vị
Các bước làm Thịt Nạc Xào Rau Củ
Bước 1
Rửa sạch nguyên liệu (Nấm sống trong môi trường tuyệt đối sạch, thân nấm lại ở dạng xốp và sợi nên khi rửa nấm sẽ làm nước đọng lại khiến cho nấm không còn được ngọt. Vì vậy không nên rửa quá kỹ. Đặt nấm trong một cái chảo và rửa nhanh chúng dưới vòi nước lạnh, sau đó, phải thấm nấm thật khô ráo, tránh làm nấm bị dập nát sẽ dễ nhiễm khuẩn)
Bước 2
Cà rốt và ớt chuông thái hạt lựu, súp lơ và khoai tây thái miếng vừa ăn, cần tây cắt khúc, nấm cắt gốc(phần chân nấm) và cắt dọc, tỏi bóc vỏ và băm, thịt thái lát vừa ăn, ướp thịt khoảng 5 phút với một ít bột nêm, tiêu và một ít bột ớt nếu bạn thích ăn cay.
Bước 3
Bật bếp, cho dầu vào chảo, thấy chảo nóng thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến khi tỏi có màu vàng cánh gián thì cho thịt vào. Đảo đều tay đến khi thấy thịt gần chín thì cho tiếp lần lượt súp lơ, khoai tây, cà rốt, và nấm vào.
Bước 4
Cần tây và ớt chuông rất mau chín nên khi món ăn đã chuẩn bị sẵn sàng thì hẳn cho vào chảo xào để tránh bị nhũn ra. Lúc này ta nêm gia vị vào nữa là vừa, nên sử dụng dầu hào để giúp món xào trở nên đậm vị hơn. Chúc bạn ngon miệng.
Món ăn gia đình
Bạn nghĩ Thịt Nạc Xào Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nạc Xào Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nạc Xào Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
