Cách làm Chả Đỗ Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Đỗ Thịt
- 400 g đỗ xanh nguyên hạt
- 150 g thịt băm
- 1 quả trứng
- muối, mắm,tiêu.
Các bước làm Chả Đỗ Thịt
Bước 1
Đậu xanh khi mua về bạn thì trước hết phải ngâm với nước, ngâm cho nở qua đêm hoặc khoảng 5h là được. Còn nếu như bạn mua đỗ đã sơ chế sẵn rồi thì bỏ qua bước này nhé.Sau đó đãi cho sạch bỏ vỏ, để ráo 
Bước 2
Tiếp theo bạn cho đậu xanh cùng với khoảng 2 bát nước nhỏ vào nồi đun chín sau khi đỗ đã chín mềm rồi thì bạn cho vào cối Thịt đã được xay sẵn thì bạn đem ướp cùng với chút muối và hạt tiêu, nước mắm và trộn đều lên và để trong khoảng 10 phút nhé. Sau đó cho thịt vào cối giã với đậu xanh. Cho thêm 1 quả trứng vào và giã cho chúng thật nhuyễn. 
Bước 3
Cho phần đậu đã được giã vào bát, sau đó viên thành từng miếng, sử dụng màng bọc thực phẩm lại. Sau đó đem để vào trong tủ lạnh cho đậu se hơn khoảng 15 phút 
Bước 4
Bạn cho dầu ăn vào chảo và chờ cho dầu nóng đều thì thả các viên chả vào rán cho đến khi thấy chả chín vàng cả hai bên thì vớt ra làm tương tự với số đậu còn lại 
Bước 5
Chúc các bạn thành công 
lâu lâu làm món mới cho lạ miệng nha, món này tưởng khó mà không khó làm lắm đâu nguyên liệu khác đơn giản thôi: đậu xanh và thịt là chính đậu xanh bạn có thể chọn loại tách vỏ sẵn cho dễ nhé thành phẩm chả đỗ xanh vàng giòn thơm ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn thêm thú vị
Bạn nghĩ Chả Đỗ Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Đỗ Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Đỗ Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
